Le Tournedos « Full House »
Tournedos de bœuf, sauce au poivre et pommes fondantes, un classique revisité. La viande maturée est cuite avec précision, accompagnée d'un légume de saison et d'une présentation soignée.
Le Restaurant du Salon Romarin
Une table raffinée au cœur de l'expérience poker
Au Salon Romarin, la gastronomie accompagne les parties. Notre restaurant propose une cuisine française contemporaine, des produits de saison et un service attentionné, dans une ambiance feutrée en harmonie avec l'espace poker. Situé au 12 rue de la Roquette, 75011 Paris, il prolonge naturellement les moments de jeu par un moment de table élégant.
Ambiance et lien avec le poker
Une atmosphère feutrée
Le restaurant du Salon Romarin est pensé comme un prolongement naturel de la salle de poker : calme, élégant, propice aux échanges. Le décor mêle bois foncé et vert profond, avec un éclairage tamisé qui rappelle la concentration d'une table de jeu. Les tables sont volontairement espacées pour préserver l'intimité des convives, qu'ils dînent avant ou après une partie.
« Ici, la table ne s'arrête jamais vraiment : elle change simplement de feutre pour devenir nappe. »
Le poker comme fil conducteur
Des clins d'œil subtils au poker apparaissent dans la décoration et les noms des plats, sans jamais nuire à l'élégance. Les cartes et les jetons sont évoqués avec retenue, comme des éléments d'un club privé où chaque détail compte.
- Noms de plats inspirés du vocabulaire du poker.
- Éléments décoratifs discrets : jetons, cartes stylisées.
- Ambiance générale qui évoque un club privé.
Philosophie culinaire
Une cuisine de saison, un art de recevoir
Le chef privilégie les produits frais et de saison, avec une carte courte qui change régulièrement. Les plats sont raffinés et le dressage soigné, dans le respect des produits locaux et de qualité. Des options végétariennes sont toujours disponibles, pour que chaque convive trouve une assiette à sa mesure.
Le service se veut discret et attentionné, adapté aux contraintes des joueurs. Il est possible de prendre un repas rapide entre deux parties ou de prolonger le dîner après la fin d'un tournoi. Le service est assuré en continu pendant les heures d'ouverture, et l'équipe conseille volontiers sur les accords mets et boissons. Les groupes peuvent réserver un espace dédié pour un repas d'affaires ou une célébration.
Plats signature
Trois assiettes emblématiques
Le Risotto « Couleur »
Risotto crémeux aux champignons et truffe, un plat réconfortant. Le riz carnaroli est cuit al dente, la truffe fraîche est utilisée en saison, et une option végétarienne est disponible.
Le Dessert « As de Cœur »
Fondant au chocolat grand cru, cœur coulant, glace vanille. Le chocolat noir intense contraste avec la glace froide, et une finition en feuille d'or comestible apporte une touche précieuse.
Espaces de restauration
Où dîner au Salon Romarin
La salle principale
Une salle élégante avec tables en bois sombre et éclairage tamisé, idéale pour un dîner classique. Elle peut accueillir environ 40 couverts et offre une vue sur l'espace poker à travers une verrière, pour rester dans l'ambiance du jeu tout en profitant du repas.
Le salon privé
Un espace privatisable pour les groupes, parfait pour les événements poker ou les repas d'affaires. Il peut recevoir de 10 à 20 personnes, dispose d'un écran pour les retransmissions de tournois et bénéficie d'un service dédié.
Le comptoir
Un espace plus décontracté pour un verre ou un en-cas rapide entre deux parties. On y trouve une sélection de vins et spiritueux, des planches à partager et un accès direct à l'espace poker.
Boissons et carte des vins
Une cave soignée
Le restaurant propose une sélection de vins français et internationaux, ainsi que des spiritueux haut de gamme. Les vins sont servis au verre ou à la bouteille, et des cocktails signature inspirés du poker complètent l'offre. Pour terminer le repas, des cafés et thés de qualité sont disponibles.
- Vins au verre et à la bouteille.
- Cocktails signature inspirés du poker.
- Cafés et thés de qualité.
Horaires d'ouverture
Quand venir
Le restaurant est ouvert tous les jours, avec un service continu.
- Lundi au dimanche12h00 – 23h00
- Service de midi12h00 – 14h30
- Service du soir19h00 – 22h30
Réservation
Réserver une table
Il est recommandé de réserver, surtout les soirs de tournois de poker. Pour réserver, appelez le +33 6 54 27 83 16. Les groupes sont invités à contacter directement l'établissement.
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